sunnuntai 28. tammikuuta 2018

Pienet synttärijuhlat

Tammikuussa oli minun syntymäpäivä ja tänä vuonna päätin juhlistaa synttäreitä kutsumalla kotiimme kylään isovanhempani sekä vanhempani ja veljeni.

Tarjolla oli kahvia ja pieniä suolaisia ja makeita tarjottavia. Oli kivaa pitkästä aikaa leipoa ja kokeilla uusia reseptejä. Koen uudet reseptit toisinaan hieman hankaliksi, kun pelkään ettei niistä tulekaan niin hyviä mitä vanhat. Tällä kertaa kuitenkin kokeilu kannatti, sillä oikeastaan kaikki tarjottavat onnistuivat. Mieheni pysäytti minut siinä vaiheessa, kun olin suunnitellut tarjoavani mokkapalojen lisäksi suklaakakkua ja suklaakeksejä. Miten niin liikaa suklaata. ;)

 

Tarjolla oli
Fetapinaattinyytit 
Ruissipsit tuorejuustolla ja basilikanlehdillä
(tämä maukas tuttavuus tuli minulle tutuksi polttareissani)
Mokkapalat
Kinuskijuustokakku
Dominokeksit
Itse puristettu appelsiinimehu
Kahvia ja teetä


Keittiömme on kotimme muuhun kokoon suhteessa pieni ja ahdas. Mahduimme kuitenkin kahvittelemaan keittiössä, kun lisäpöydällä sain tilaan lisäpaikkoja. Odotan jo kovin omakotitaloremonttimme valmistumista ja isompaa keittiötä ja sen tuomia mahdollisuuksia. Vieraiden kutsumisessa oli myös se kiva juttu, että sain pitkästä aikaa kaivaa esille kahvikupit, hopealusikat ja muutamat muut astiat joita ei tule päivittäin käytettyä. Toki välillä voisi tehdä arjestakin juhlaa ja vaihtaa astioita ihan muuten vain.

Olipa mukavaa, kun kodissamme kävi pitkästä aikaa vieraita.

perjantai 26. tammikuuta 2018

3 asiaa

3 asiaa, joista pidän:
Huomaavaisuus
Ystävällisyys
Suklaa


3 asiaa, joista en pidä:
Säätäminen
Kinastelu ja riitely
Mykkäkoulut

3 asiaa, joita teit viikonloppuna:
Kävin ystäväni tupareissa
Leivoin
Tapasin perhettäni


3 asiaa, jotka osaan:
 Neuloa
Soittaa pianoa
Leipoa sämpylöitä




3 asiaa, joita en osaa:
Huoltaa autoa
Huoltaa pyörää
Jonglöörata

3 asiaa, jotka haluaisin osata:
Leipoa macaroneja
Virkata kunnolla
Hillitä itseni tilanteessa kuin tilanteessa

3 asiaa, jotka minun pitäisi tehdä:
Soittaa pianoa
Hoitaa taloyhtiön asioita
Järjestellä kotia


3 asiaa, joista stressaan:
Työasiat
Asuntoasiat
Tulevaisuus



3 asiaa, jotka saavat minut rentoutumaan:
Mindfulness
Saunominen / kylpeminen
Mukava seura

3 asiaa, joista puhun usein:
Kissat
Koti
Työt

3 asiaa, jotka puen mielelläni päälleni:

Kotivaatteet
Mekko
Toppatumput

3 asiaa, joita en pue päälleni:
Nahkahousut
Napapaita
Che Guevara



3 asiaa, jotka haluaisin hankkia vaatekaappiini:
Lämmin neule
Siistit housut
Uudet tuulihousut

3 asiaa, joista unelmoin:
Perhe
Omakotitalo
Kissaperhe

3 asiaa, joita pelkään:
Läheisien sairastumista
Hämähäkkejä
Kontrollin menettämistä

3 asiaa, joita toivon tapahtuvan lähitulevaisuudessa:

Koti valmistuu
Kisuperhe kasvaa
Kivoja matkoja 


 

 
Olen itse napannut tämän netistä joskus muinoin. Tämän saa toki muutkin napata ja tehdä itse. Linkitä vaikka kommentteihin omasi - olisi mukava lukea muidenkin vastauksia. :)
 
Mukavaa viikonloppua!

lauantai 20. tammikuuta 2018

Meidän vihkitilaisuus

Minun mielestä häidemme tärkein ja koskettavin hetki oli avioliittoon vihkiminen, joka suoritettiin vanhassa kotikirkossani eli Tyrvään kirkossa, Sastamalassa. Vihkitilaisuus alkoi klo 14, joka tuntui meistä alusta asti hyvältä ja oikealta ajalta - sen jälkeen jäi sopivasti aikaa hääjuhlalle. 

Ennen kirkko-osuutta oli takana pitkä taival askarteluja ja järjestelyjä. Viimeisien viikkojen kiire ja jännitys oli jo melkoisissa mittasuhteissa. Hääpäivää edeltävän yön olimme majoittuneet tulevan mieheni kanssa eri osoitteissa: hän bestmanien kanssa, minä kaasojen kanssa. Edellisenä iltana pitkän järjestelypäivän jälkeen kaasot lakkasivat omat ja minun kynnet. Hääpäiväaamuna aloitin aamun yhdeksältä kampaajalla, jonne kaasot minut toimitti. Hääkampauksen jälkeen haimme morsiuskimppuni ja toimitimme heittokimpun juhlapaikalle. Viimeiset valmistelut hoidin mökillä, jossa meikkasin itseni ja kaasot auttoivat minua pukeutumaan. Veljeni kuskasi minut juhlapaikalle ja muistan miten jännittynyt olin!


Isäni saattoi minut pitkin pitkää kirkkokäytävää ja luovutti miehelleni. En ollenkaan laita pahakseni vanhaa tapaa. Takanani tuli kolme morsiusneitoa, jotka kantoivat huntua. Ennalta hieman pelkäsin miten isoon itkuun purskahdan, kun uruissa soi Prinsessa Ruusunen ja kaikki katsovat, kun kävelen sisään kirkkoon. Onneksi minua ei juurikaan itkettänyt sillä hetkellä. Jossain vaiheessa vihkitilaisuutta itketti, niitä onnen ja ilon kyyneliä. Tilaisuus oli koskettava ja kaunis. Keskityin niin täysin etten nähnyt edes meidän kuvaajaa missään, vaikka kuvista päätellen hän on pyörinyt ympäri kirkkoa.


Meidän vihkikaava

Erkki Melartin juhlamarssi Prinsessa Ruususesta
Alkusiunaus
Johdantosanat
Rukous
Evankeliumi
Puhe
Kysymykset
Sormusrukous
Avioliiton vahvistaminen ja aviopuolisoiden siunaaminen
Laulu vihkiparille
Yhteinen esirukous
Isä meidän
Virsi 471
Siunaus
J.S. Bachin Prelude in C Major, bwv 553


Vihkipappina meillä toimi vanha tuttu rippipappini. Mieheni kummitäti lauloi kanttorin säestämänä laulun vihkiparille, joka oli Rakkaus on lahja Jumalan. Yhdessä lauloimme virren 471 "Hyvä Jumala, kiitän kodista..", joka sopi mielestämme hyvin sanoitukseltaan meille ja vieraille, kun läsnä oli kuitenkin meidän suvut. Virren sanat olimme tulostaneet kirkko-ohjelmaan, jossa oli myös vihkikaava.


Tilaisuus kokonaisuudessa taisi kestää yli puolisen tuntia. Ilmeisesti vihkikaavaan ei kuulu virallisesti suutelukohtaa tai sitten se olisi pitänyt siihen erikseen huomata lisätä. No, joka tapauksessa huomasin suutelun puuttumisen virren aikana ja siunauksen jälkeen ennen poistumista päätinpä pusuttaa ensimmäisen kerran aviomiestäni, joka sai siis yllätyksen. Muistan miten jännitys hieman helpotti, kun astuimme kirkkosalista ulos morsiushuoneeseen odottamaan häävieraiden kirkosta poistumista. Kirkon portaiden yläpäässä uusimme suutelukohtauksen ja kirkosta poistuimme yhdessä riisisateeseen. Hieman komiikkaa aiheutti hääautomme, isäni Hillman Minx, joka päätti ettei käynnistykään kirkon pihasta. Ensiksi miesjoukko yritti työntää meitä liikkeelle onnistumatta yrityksessään. Onneksi vanhempieni autosta löytyi hinausköysi, jonka avulla pieni nykäys sai automme liikkeelle ja meidät matkaan, ensimmäiselle yhteiselle matkalle avioparina.


Omat vanhempani vielä 40 avioliittovuoden jälkeen puhuvat omasta vihkitilaisuudestaan niin kauniisti, miten se tilaisuus oli silloin jotain niin ainutlaatuista ja erilaista. Mielestäni vihkitilaisuudet ovat lähes aina samantyylisiä.. enkä itse ole nähnyt niillä selvää eroa. Siitä huolimatta minulle taisi käydä kuin vanhemmillenikin, että oma vihkitilaisuus jäi mieleen ainutlaatuisena, kauniina, meidän juttuna. Onhan se siellä solmittu avioliitto meille ainutlaatuinen.

Kuvat: Jarno Laine / Silverframe

sunnuntai 7. tammikuuta 2018

Meidän häämenu ja pitopalvelu

Pitkästä aikaa kirjoitanpa häistämme, joista on pian jo 1,5 vuotta! Aika on mennyt hurjan nopeasti, vaikka kieltämättä todella paljon on tapahtunut häiden ja nykyhetken välissä.

Meidän pitopalvelun valinta ja häämenun rakentaminen ei ollut aivan yksinkertainen projekti, voisinpa sanoa, että se oli yksi häiden vaikeimmista. Perheessäni on järjestetty lukuisia juhlia, mutta yhtä vakituista pitopalvelua meille ei ollut muodostunut, tai no, jossain vaiheessa sellainen jo oli, mutta ko. pitopalvelu vaihtoi omistajaa ja lopulta lopetti toimintansa. Meillä oli perhejuhlista kokemuksia myös pitopalveluista, jotka saapuivat myöhässä kastikkeet ja kakut autoon kaatuneena.. ja se oli se kauhukuva mitä emme halunneet häihimme. Tavoitteemme oli löytää ammattitaitoa, jotta pitopalvelu ei olisi se asia, josta hääpäivänä tarvitsisi stressata. 


Eli meidän piti aloittaa pitopalvelun valinta tyhjästä ja aloitimmekin sen lähettemällä sähköpostilla tarjouskyselyjä eri firmoille 14 kk ennen hääpäivää. Vastaukset olivat hyvin erilaisia: osasta tuli heti vastaus menuehdotuksen kanssa, osasta soitettiin ja joistain jäi vastauksia tulematta. Mielenkiintoisin puhelu oli eräästä pitopalvelusta, josta todettiin, että heidän pitopöytäänsä kuuluu kaikki tarvittava, mutta sen tarkemmin he eivät osaa siitä kertoa. Ymmärrätte varmaan, etten voinut heitä valita, vaikka hinta huomattavasti edullisin olikin. Huomasin myös, että lähipiirillä oli erilaisia mielipiteitä ja ennakkoluuloja hyvinkin paljon.. Siinäpä oli työnsarkaa etsiä firmaa ja menua, joka miellyttäisi itseä, ehkä vähän muitakin ja vieläpä vakuuttuisimme oikeasti heidän ammattitaidostaan.


Lopulta me päädyimme Tamperelaiseen 4Catering (http://4catering.fi/) pitopalveluun, joka toimii yhteistyössä Ravintola 4 Vuodenajan sekä Nygrenin Kalaherkkujen kanssa. Kokemuksia meillä ei heistä aiemmin ollut. Luimme netistä monia positiivisia kommentteja heidän toiminnastaan niin pitopalvelun kuin ravintolankin osalta. Erityisesti pidin siitä, että he hyvin ammattitaitoisesti olivat alusta asti yhteydessä, ehdottelivat itse menun eri vaihtoehtoja, muokkasivat menua toiveidemme mukaan ja jaksoivat vastata moniin epäilevän morsiamen sähköposteihin. Lisäksi sovimme tapaamisen muutamaa kuukautta ennen hääpäivää ja oli hyvä juttu vielä kasvotusten käydä asiat lävitse.

Eniten lähipiiriltä sain etukäteen epäilyjä ruoan hinta-laatusuhteesta. Kohtasin myös ennakkoluuloja ruoan riittämisestä ja mahtaako Tamperelaisen pitopalvelun ruoka olla "maalaishäihin" soveltuvaa vai tuleeko sieltä nyt jotain pieniä gourmet-annoksia. Jälkeenpäin vähän jopa huvittaa se säädön määrä mikä ruoasta saatiin etukäteen aikaiseksi.


Joka tapauksessa olimme kokonaisuutena hyvin tyytyväisiä 4Cateringin toimintaan. Astiat toimitettiin toiveidemme mukaan edellisenä päivänä ja tarjoilijat ja ruoat saapuivat juhlapäivänä ajoissa paikalle. Heidän hintaansa myös kuului kokin läsnäolo ruokailun aikana ja mielestäni se teki tarjoiluhetkeen kivan lisän, kun kokki oli paikan päällä kertomassa menusta. Menu vastasi toiveitamme, sekä ruokaa oli riittävästi ja runsaasti. Ruoka oli oikein maukasta ja ruoasta saimme paljon kehuja. Heidän tarjoilijat olivat myös ammattitaitoisia, hoitivat työnsä sulavasti ja varmasti. Kaasot myös kehuivat pitopalvelua: eräs morsian, kun oli tainnut heille ennalta kertoa huolistaan pitopalvelun osalta ja kaasot olivat luvanneet pelastaa senkin tilanteen tarvittaessa. Onneksi juhlapäivänä kenenkään meistä ei tarvinnut stressata pitopalvelun toiminnasta, vaan kaikki hoitui ikäänkuin huomaamatta.


Jos jotain miinusta haluaa sanoa niin olisin tarjoiluastioissa toivonut myös jalallisia vaihtoehtoja, joka olisi mahdollistanut ruokien monipuolisemman asettelun. Kysyin näitä astioita etukäteen, mutta niitä ei ollut heidän tarjoiluihin saatavilla. Toki jos olisin oikeasti halunnut, olisin itsenäisesti voinut hommata nuo astiat. Myöskin minua (ja hyvin todennäköisesti myös lähipiiriäni) olisi rauhoittanut, jos olisi etukäteen ollut tiedossa henkilö, joka vastaa tarjoilusta ja on myös paikalla tarjoiluiden ajan. Ennen hääpäivää sain pyynnöstä henkilön numeron, joka oli vastuussa, mutta hän ei ollut paikalla meidän juhlissa. Herätti siis epävarmuutta, kun ei tiennyt etukäteen mitään tarjoilijoista ja ohjeet heille menivät välikäden kautta. Hyvin kuitenkin tarjoilijat toimivat. Huomasin tasan yhden jutun, mistä oli ennalta sovittu, mitä he eivät hoitaneet.. ja todennäköisesti vieraat eivät huomanneet edes sitä.


4Cateringin hinta oli myös kilpailukykyinen eli emme valinneet kalleinta eikä edullisinta pitopalvelua. Menulle oli hinta per vieras, lapsivieraat olivat eri hinnoiteltuja, mutta ruoka-aineallergisille sisältyi samaan hintaan tarvittavat korvaavat ruoat. Menun hintaan sisältyi kokki ruokailun ajaksi sekä tarvittava astiasto. Tarjoilijoista oli eri tuntiveloitus, joka alkoi heidän juhlapaikalle saavuttua ja päättyi auton pihasta lähdettyä (eli erillistä hintaa matka-ajasta ei ollut). Tarjoilijoita meillä oli kolme ja se riitti hyvin noin sadalle vieraallemme.


Tässä meidän häämenu:
- Marinoituja kasviksia, hunajakirsikkatomaattia ja salaattia
- Keitettyjä ja puolitettuja kananmunia (kananmunat toimitimme itse)
- Kutunjuustoa (kutunjuuston toimitimme itse)
- Graavilohta Kauppahallin tapaan ja marinoitua fenkolia
- Lämminsavulohta
- Minttu-meloni-fetasalaattia
- Naudan paahtopaistia ja piparjuurikreemiä
- Mallaslimppua, vaaleaa maalaisleipää ja voita
- Ylikypsää porsaanposkea timjamikastikkeessa
- Lihapullia
- Kasvisgratiinia
- Tilliperunoita
Ruokajuomina: vesi, maito ja kotikalja

Häämenun jälkeen myöhemmin illalla oli kahvitarjoilu, jonka myös pitopalvelu hoiti. Hääkakun olimme erikseen tilanneet Purppuranhelmen kautta (merkintä hääkakustamme löytyy täältä: https://kissojenvaltakunnassa.blogspot.fi/2017/07/meidan-kisuhaakakku.html)

Täytyy myöntää, että olin itse hääpäivänä niin perhosia masussa, etten tuntenut nälkää koko päivänä. Muistan kuitenkin, että nälättömyydestä huolimatta söin ison lautasellisen oikein hyvää ruokaa. Pitopalvelun valinta osui meillä nappiin ja voin lämpimästi suositella 4Cateringia myös muille!


Kuvat: Jarno Laine / Silverframe